Jdi na obsah Jdi na menu
 


Grilovaný vepřový plátek

Nějak dlouho jsem zde již nepsal. Nebyl jsem celý ten měsíc o hladu, ale byl jsem na rekreaci a tak jsem se o jídlo nemusel starat.

Dnes jsem si k obědu udělal silnější plátek vepřové kýty bez kosti. Obrazek Ochutil grilovacím kořením, lístky tymiánu, pokapané balsamikovým octem. Pochopitelně osolené a opepřené (barevný pepř). To hlavní ale je, že plátek jsem griloval několik minut v kontaktním grilu. V tomtéž grilu jsem udělal jako přílohu několik krajíčků francouzské bagety. Na talíř jsem pak přidal sázené vejce a na maso snítku rozmarýny. Vše bohatě obložit zeleninou.